İrmikli Vezir Parmağı
Önce bir tencerenin içine su ve şekeri koyup tatlının şerbetini ocağa koyalım. Şerbetimiz olurken bir taraftanda hamurunu hazırlayalım. Öncelikle yumurta ve şekeri kaba koyup iyice çırpalım şeker...
View ArticleZerde Tatlısı
Öncelikle bir kaba safranı 1 su bardağı sıcak suda ıslatalım. Pirincimizi ayıklayıp yıkayalım. Bir tencerede tozşeker, su ve pirincimizi ocağa koyalım ve yumuşacık pişene kadar pişirelim.Önceden...
View ArticleKuru Mayalı Halka
Bir su bardağının içine 1 tatlı kaşığı kuru mayayı koyalım ve üzerine 1 çorba kaşığı şekeri koyup iyice karıştırın. Üzerini su bardağının yarısına kadar su doldurup bir çay tabağı ile katıp şişmesini...
View ArticleClik here to view.
Kalburabastı Tatlısı
Şerbetin Yapılışı 2,5 su bardağı suyu ve 3 su bardağı şekeri tencereye alın. Kaynamaya başladıktan 10-15 dakika sonra 2-3 damla limon suyunu ekleyin. Bir taşım daha kaynatıp soğumaya bırakabilirsiniz....
View ArticleClik here to view.
Kar Yağdı Tatlısı
Tatlımızı yapacağımız kabın içine etimeklerimizi boşluk kalmayacak şekilde yerleştirelim. Derin teflon tenceredenin içine toz şekeri koyup arada sırada karıştırarak rengi kahverengi olunca üzerine...
View ArticleClik here to view.
Krema
Yağ hariç tüm malzemeleri tel çırpıcıyla karıştıra karıştıra pişirin. Göbek atmaya başlayınca, içine yağını da koyup, biraz karıştırıp altını söndürün. Yağ, kremaya parlaklık veriyor. Bu ölçülerle,...
View ArticlePeynirli Pide
Mayayı yarım fincan ılık suda eritin. Unu geniş bir kaba alıp ortasını çukurlaştırın. Buraya erittiğiniz mayayı ve tuzu koyup, yavaş yavaş unla karıştırın. Homojen bir hamur elde edinceye kadar iyice...
View Article